خانه / منو
منوی کافه دَم
قیمتها به یورو و شامل مالیات است. همهی شیرها (جو دوسر، بادام، سویا) بدون هزینه اضافه جایگزین میشوند. منوی برانچ هر فصل تغییر میکند.
اسپرسو بار
اسپرسو
۲٫۴۰ €یک شات از بلند امضای دَم؛ شکلات تلخ، بادام و کمی مرکبات.
ماکیاتو
۲٫۸۰ €اسپرسو با یک لایه نازک شیر بخارداده.
فلتوایت دَم محبوب
۳٫۸۰ €دو شات با شیر مخملی؛ پرفروشترین فنجان ما.
کاپوچینو
۳٫۶۰ €نسبت کلاسیک ۱:۱:۱ با فوم گرم و لطیف.
لاته
۴٫۰۰ €با شیر گاو، جو دوسر یا بادام؛ بدون هزینه اضافه.
کورتادو
۳٫۲۰ €اسپرسو با شیر گرم به نسبت مساوی، در لیوان شیشهای.
لاتهی هل و گلاب امضای ما
۴٫۲۰ €شربت خانگی هل، کمی گلاب و پودر پسته.
موکای شکلات تلخ
۴٫۶۰ €گاناش شکلات ۷۰٪ خانگی، بدون پودر آماده.
دمآوری دستی
پورافر V60
۴٫۵۰ €دانهی هفته؛ روشن، شفاف و معطر. برای هر نفر تازه دم میشود.
کمکس دو نفره
۷٫۵۰ €برای اشتراک گذاشتن؛ همراه دو فنجان و کارت مشخصات دانه.
ایروپرس
۴٫۲۰ €بدنهی غلیظتر و اسیدیتهی ملایمتر.
کلد برو ۱۸ ساعته تابستانی
۴٫۸۰ €دم سرد آهسته، سرو با یخ و پوست پرتقال.
قهوهی ترک
۳٫۵۰ €روی ماسهی گرم، همراه یک حبه شکلات.
اسپرسو تونیک
۵٫۲۰ €اسپرسو، تونیک و برگ رزماری.
چای و نوشیدنی سرد
چای ایرانی با هل
۳٫۲۰ €دمکرده در قوری، سرو با نبات و خرما.
چای سبز و یاس
۳٫۴۰ €برگ کامل، دمآوری ۳ دقیقهای.
دمنوش بهلیمو و بهار نارنج بدون کافئین
۳٫۶۰ €گیاهان خشکشده از باغهای شمال ایران.
شکلات داغ خانگی
۴٫۲۰ €شیر، شکلات ۷۰٪ و کمی دارچین.
لیموناد نعنا و خیار
۳٫۸۰ €تازه گرفتهشده، بدون شکر افزوده.
شربت سکنجبین
۳٫۶۰ €دستور خانگی با نعنای تازه.
برانچ و غذا
برانچ نان و پنیر و گردو پرطرفدار
۹٫۵۰ €نان خمیرترش، پنیر تازه، گردو، عسل، زیتون و تخممرغ عسلی.
املت قارچ و آویشن
۸٫۹۰ €سه تخممرغ محلی، قارچ تازه، نان تست کنجدی.
آووکادو توست گیاهی
۹٫۲۰ €آووکادو، فلفل دودی، تخممرغ آبپز و دانهی کدو.
کاسهی ماست و گرانولا
۶٫۵۰ €ماست چکیده، گرانولای خانگی، انجیر و عسل.
سوپ روز
۶٫۹۰ €هر روز یک دستور فصلی؛ همراه نان گرم.
ساندویچ مرغ و ترخون
۹٫۸۰ €مرغ گریل، سس ماست و ترخون، ترشی خانگی.
شیرینی و کیک
کیک هویج و گردو
۴٫۲۰ €با فراستینگ پنیری کمشیرین.
چیزکیک زعفران و پسته امضای ما
۴٫۸۰ €پایهی بیسکویتی، زعفران قائنات.
کوکی خرما و گردو
۲٫۶۰ €بدون شکر افزوده؛ شیرینی از خرما.
باقلوای کوچک
۳٫۲۰ €ورقهای، با گلاب و پسته.
کروسان کرهای
۳٫۰۰ €هر صبح تازه از فِر.
براونی بدون گلوتن بدون گلوتن
۳٫۹۰ €با آرد بادام و شکلات ۷۰٪.
دانهی قهوه برای خانه
بلند دَم — ۲۵۰ گرم
۱۱٫۵۰ €شکلات، بادام، کارامل. مناسب اسپرسو و موکاپات.
اتیوپی گوجی — ۲۵۰ گرم
۱۴٫۵۰ €یاس، هلو و چای سیاه. مناسب دمآوری دستی.
کلمبیا هوئیلا — ۲۵۰ گرم
۱۳٫۵۰ €کارامل، پرتقال و شکلات شیری.
برزیل سرادو — ۱ کیلوگرم اقتصادی
۳۸٫۰۰ €برای کافهها و مصرف خانگی زیاد.
نمیدانی چه بگیری؟
به باریستا بگو معمولاً چه قهوهای دوست داری؛ بر اساس دانهی همان روز پیشنهاد میدهیم.